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कच्चे पपीते की चटनी | पपीता संभारो | कच्चे पपीते की चटनी | गुजराती स्टाइल पपीता संभारो | पपीता संभारो सलाद | पपीता नो संभारो | फाफड़ा के लिए पपीते की चटनी | गुजराती पपीता नो संभारो | कच्चा पपीता संभारो | आज हम आपके लिए कच्चे पपीते संभारो की एक झटपट बनने वाली रेसिपी लेकर आए हैं जिसे फाफड़ा जलेबी या ढोकला के साथ खाया जाता है। आइए जानें कच्चे पपीते संभारो बनाने की पूरी रेसिपी।
सामग्री:
1 मध्यम आकार का कच्चा पपीता, कद्दूकस किया हुआ
1-2 हरी मिर्च कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच राई
एक चुटकी हींग
थोड़े करी पत्ते
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1-2 बड़े चम्मच तेल
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| गुजराती स्टाइल पपीता संभारो |
निर्देश:
सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गरम करें। अब राई और हींग डालें और उन्हें चटकने दें। अब हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर भूनें।
इसके बाद हल्दी पाउडर और चीनी डालकर मिलाएँ। अब कद्दूकस किया हुआ पपीता डालकर मिलाएँ। स्वादानुसार नमक भी डालें।
अब इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आँच पर 5-6 मिनट तक पकाएँ। अब गैस बंद कर दें।
अब आपका कच्चा पपीता संभारो परोसने के लिए तैयार है। आप इसे फाफड़ा जलेबी या खमन ढोकला के साथ खा सकते हैं।
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