वेजिटेबल रायता | वेज रायता | Vegetable Raita Vegetable Raita Recipe | वेजिटेबल रायता रेसिपी | वेजिटेबल रायता कैसे बनाएँ | आसान वेजिटेबल रायता रेसिपी |
वेजिटेबल रायता | वेज रायता | वेजिटेबल रायता रेसिपी | वेजिटेबल रायता कैसे बनाएँ | आसान वेजिटेबल रायता रेसिपी | आज हम आपके लिए एक ताज़ा रेसिपी लेकर आए हैं: वेजिटेबल रायता, जो पोषक तत्वों से भरपूर है। इसे बनाने में सिर्फ़ 10 मिनट लगते हैं। आप इसे पुलाव या पराठे के साथ खा सकते हैं। आइए जानें स्वादिष्ट वेजिटेबल रायता रेसिपी।
सामग्री:
1 कप हंग कर्ड
1 छोटा खीरा, बारीक कटा हुआ
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 छोटा गाजर, बारीक कटा हुआ
1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
2 बड़े चम्मच चीनी
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसार पानी
कटा हुआ हरा धनिया
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| झटपट स्वादिष्ट और सेहतमंद वेजिटेबल रायता |
निर्देश:
सबसे पहले, एक कटोरे में हंग कर्ड डालें और अच्छी तरह फेंटें ताकि कोई गांठ न रह जाए।
इसके बाद, सभी कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें। आप अपनी मनपसंद सब्ज़ियाँ भी डाल सकते हैं।
इसके बाद, स्वादानुसार नमक, जीरा पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएँ। चीनी भी डालें।
रायते का गाढ़ापन अपनी पसंद के अनुसार बदलें। यह न ज़्यादा गाढ़ा हो और न ज़्यादा पतला।
इसके बाद, कटे हुए हरे धनिये से सजाएँ। वेज रायता तैयार है। बेहतर स्वाद के लिए, आप इसे 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा-ठंडा परोस सकते हैं।
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