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मैगी रेसिपी | आसान मैगी कैसे बनाएं | पकाने में आसान मैगी | मैगी रेसिपी न्यू स्टाइल | मैगी एक ऐसी रेसिपी है जो लंच या डिनर में आसानी से मिल जाती है। बच्चों को यह (मैगी रेसिपी) इतनी पसंद आती है कि मैं इसे शब्दों में बयां नहीं कर सकता। उन्हें सुबह नाश्ते में और फिर लंच बॉक्स में मैगी (मैगी रेसिपी) खाना बहुत पसंद होता है। आज हम आपके लिए वेजिटेबल मैगी की रेसिपी लाए हैं। इसे आप दो तरह से बना सकते हैं। जो खाने में हेल्दी और टेस्टी दोनों है। तो चलिए जानते हैं इसे (मैगी रेसिपी) बनाने का तरीका।

सामग्री:

3 पैकेट मैगी (आप अपनी पसंद की कोई भी मैगी इस्तेमाल कर सकते हैं)

3 पैकेट मैगी मसाला

3 कप पानी

2 tbsp मक्खन

1/3 कप बारीक कटा प्याज

¼ कप बारीक कटे टमाटर

¼ कप बारीक कटी शिमला मिर्च

¼ कप बारीक कटी गाजर

¼ कप ताज़ी हरी मटर

¼ tsp हल्दी पाउडर

½ tsp लाल मिर्च पाउडर

¼ tsp गरम मसाला

2-3 tbsp धनिया पत्ती

स्वादानुसार नमक

वेजिटेबल मैगी

बनाने का तरीका:

मैगी बनाने का पहला तरीका:-

- सबसे पहले एक पैन में 2 tbsp मक्खन गरम करें। अब कटा हुआ प्याज डालकर ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें।

- अब बची हुई सारी सब्ज़ियाँ डालकर मिलाएँ। इसे 5 मिनट तक पकने दें। अब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएँ।

- अब 3 कप पानी डालकर उबालें। अब मैगी मसाला डालकर मिलाएँ।

- अब मैगी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकने दें।

- गैस बंद कर दें। अब इसे सूखे पत्ते डालकर सजाएं।

- अब आपकी मैगी सर्व करने के लिए तैयार है, इसे गरमागरम सर्व करें।

- अगर आपको सूखी या ग्रेवी वाली मैगी पसंद है, तो आप अपनी पसंद के हिसाब से पानी की मात्रा तय कर सकते हैं।

मैगी बनाने का दूसरा तरीका:-

- सबसे पहले एक पैन में 3 कप पानी उबालें। इसमें मैगी डालकर 10 मिनट तक पकाएं।

- 10 मिनट बाद गैस बंद कर दें और मैगी को छलनी से निकालकर ज़्यादा पानी निकाल दें।

- अब उसी पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालकर गरम करें और उसमें प्याज भूनें।

- जब प्याज ट्रांसपेरेंट होने लगे, तो बाकी सब्जियां भी डाल दें। इसे 5 मिनट तक पकने दें।

- अब जब सब्जियां पक जाएं, तो हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, मैगी मसाला और थोड़ा नमक डालकर मिलाएं।

अब इसमें उबली हुई मैगी डालें। अच्छे से मिलाएं।

- आखिर में इसे हरे धनिये से सजाएं। और गरमागरम परोसें।

नोट:

- इसका स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज़ भी मिला सकते हैं।